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Turrón de Jijona 300 gr.

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"Calidad Suprema"


69 % de Almendra Marcona.

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Nuestro turrón de Jijona se obtiene a partir de una mezcla de almendras marcona tostadas (70%) mezcladas con clara de huevo y miel (18%). Esta mezcla se muele en unos molinos especiales hasta lograr una masa fluida uniforme. Esta masa se somete a una segunda cocción en unos calderos denominados "boixets". Mediante el movimiento del "boix" se logra una textura homogénea y se acaba virtiendo en unos moldes. Se deja enfriar hasta lograr este suculento turrón. Al molerse las almendras estás liberan sus aceites, es por esta razón por la que es necesario dejar reposar el turrón durante al menos unas 24 horas.

Ingredientes:
Almendra (69%), miel (18%), azúcar y clara de huevo

Reseñas

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Reseñas (1)

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Compra verificada

Parfait!:)

Envoie rapide, produt de qualité et en plus merci pour les petits cadeaux!:)

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