Preparazione:
Prendiamo il punto di zucchero riscaldamento torrone, mescolare con mandorle tritate fresco posteriormete Marcona, quando noci ancora calde sono aggiunti a mescolare con una spatola di legno per rompere il meno possibile, lasciare riposare per almeno 24 ore per a prendere consistenza, tagliato in barre sottili e confezionati. Inoltre lasciamo intero blocco quando facciamo una fiera e venderlo in tribunale.
Ingredienti:
Mandorle, zucchero, latte in polvere, panna e l'essenza di cannella.
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