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Turrón de Jijona 300 gr.
8,25 €
T20
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Nuestro turrón de Jijona se obtiene a partir de una mezcla de almendras marcona tostadas (70%) mezcladas con clara de huevo y miel (18%). Esta mezcla se muele en unos molinos especiales hasta lograr una masa fluida uniforme. Esta masa se somete a una segunda cocción en unos calderos denominados "boixets". Mediante el movimiento del "boix" se logra una textura homogénea y se acaba virtiendo en unos moldes. Se deja enfriar hasta lograr este suculento turrón. Al molerse las almendras estás liberan sus aceites, es por esta razón por la que es necesario dejar reposar el turrón durante al menos unas 24 horas.
Ingredientes:
Almendra (69%), miel (18%), azúcar y clara de huevo
Reseñas
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Reseñas (24)
auténtico
Autentico sabor de turron de jijona, con un sabor a almendras excelente. Su textura gusta tambien mucho en mi familia
Excelente producto
Hice mi pedido desde Córcega...y todo llegó muy rápidamente y con mucho cuidado. Tuve que contactar la empresa por un problemilla sin gran importancia y la persona que me contestó fue muy amable y profesional. Fue un placer comunicar con ella y resolvió mi problema enseguida.
Los turrones son excelentes y sin jarabe de glucosa, naturales un punto imprescindible para mí.
Muchísimas gracias y felices fiestas
Buenisimo
Excelente
Muy buena calidad. Buena proporción de almendra. Muy rico.
Riquísimo
El turrón blando muy rico, con gran cantidad de almendras.
Menos mal que por lo menos una tableta de las dos que compramos mereció la pena
