Melocotón Confitado

Esta fruta se sumerge en almíbar, que provoca que se sature de azúcar, evitando así que el crecimiento de microbios que la pudran. Pueden mantenerse varios años en buen estado sin necesidad de medidas de preservación adicionales. La fruta escarchada da un aspecto de escarcha al solidificarse el azúcar sobre la fruta formando pequeños cristales.
 
 
 
Ingredientes:
 
Melocotón (40%), Azúcar (60%), Conservador (E-200), Sulfitos (E-223)