Figuritas de Mazapán "Calidad Especial"

Modo de Elaboración:

Se toma Una  cantidad de almendra marcona cruda y pelada (70%) y azúcar. Se mezclan y se trituran hasta conseguir una pasta de textura uniforme, sin grumos. A continuación se deja reposar y posteriormente se moldea. una vez moldeado se hornea para conseguir ese tono tan caracteristico.

Ingredientes:

Almendra (70%), azúcar, agua, estabilizador (E-420) y conservador E-200.