Pasteles Surtidos de Yema y Gloria

Deliciosos y suaves pasteles de mazapán rellenos de batata y yema, recubiertos con una fina capa de azúcar glasé.

Ingredientes:

Pastel de Yema:
Mazapán (al 66% de almendra ramillete, azúcar, glucosa y conservante E-200), 50% yema confitada, canela, clara de huevo al punto de nieve (albúmina y azúcar) y trazas de almidón de maíz. Puede contener trazas de lactosa y soja.

Pastel de Gloria:
Mazapán (al 66% de almendra ramillete, azúcar, glucosa y conservante E-200), 45% batata confitada, canela, clara de huevo al punto de nieve (albúmina y azúcar) y trazas de almidón de maíz. Puede contener trazas de lactosa y soja.