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Cordial

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Il cordiale è un dolce tipico della regione di Murcia e della zona del Levante spagnolo.


Un morbido impasto di mandorle macinate e capelli d'angelo con uno sfondo di intoppo al limone

PICCOLA TARRINA : 500 GR.  (18 UNITÀ CIRCA)
TARRINA MEDIA: 900 GR. (33 UNITÀ CIRCA )
GRANDE TARRINA: 1.275 GR. (46 UNITÀ CIRCA )

Origine: San pedro del Pinatar (Murcia)

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Modalità di elaborazione:

Sono prodotte da una massa di mandorle tritate, la zucca, zucchero, uova e limone grattugiata di essere cotto a forma di piccole palline su pezzi di wafer.

Ingredienti:

Mandorla, Angel Hair, Egg, raschiatura di limone, zucchero e wafer.

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