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Origen:
Probablemente de origen árabe.El pan de higo es un producto típico de la provincia de Málaga (España) y en especial de la localidad de Coín.
Elaboración:
Se trata de una receta campesina hecha a base de higos secos, almendras, canela, clavo y matalahúva, que permitía a las familias aprovechar la abundante producción de higos de forma más duradera.
Reseñas
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Reseñas (2)
Ha cambiado el sabor.
Sabor más especiado. En particular, excesivamente anisado para mi gusto (si ahora me dicen que no lleva anís, me lo haré mirar).
Saludos.
Pan de higo excelente
Muy bueno el pan de higo
