Esta fruta é mergulhado em xarope, que faz com que o açúcar é saturado, impedindo assim o crescimento de micróbios que podridão. Vários anos podem ser mantidas em boas condições, sem a necessidade de medidas de conservação adicionais. A fruta cristalizada dá uma geada para solidificar o açúcar sobre a fruta em pequenos cristais.
Ingredientes:
Abóbora (40%), açúcar (60%), conservador (E-200), sulfitos (E-124 E-102 E-131)
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