Soto marzipan "El Avión"

Preparação:
Esta variedade de marzipan é um pouco diferente do que o normal, já que além de amêndoas de açúcar e inclui entre os seus ingredientes óleo de limão e amêndoas amarga.Tiene uma parte de uma bolacha de base e cozido depois de tomar um banho de xarope de glicose .


Origem:
Sua produção industrial começou em 1870, graças a Irmã Purificação Redondo Tejada, superior dos Servos de Jesus, que deu a receita para o seu irmão João de Deus, que começou a produção em Cameros Soto. Dado o sucesso do produto, mais empresas surgem logo ser dedicado ao seu desenvolvimento, muitos deles de se mudar para Logroño (La Rioja).

Ingredientes:
Amêndoas, açúcar, conservantes E-202, E-211 e E-320 antioxidante.